En la gastronomía el lechón asado es sin duda la más famosa iguaria de la región. Hay, sin embargo, otros platos como rojões (troços de cerdo lentamente hechos en us jugos grasosos), cordero, cabra a Lampantana y el famoso bacalao al Lagareiro, que completan la cocina local, acompañados por los vino y vino espumoso de los productores de de la región demarcada de Bairrada.
En los dulces vale la pena mencionar los Pasteles Agueda, bollo de Pascua, Barrigas de Freira, Fuzis y Sequilhos.

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